Heidelbeeren und Gesundheit

Heidelbeeren gegen Krebs - Antioxydationsaktivität

Als wichtigster Grund für Krebserkrankungen werden freie Radikale angesehen. Das sind sehr aktive Formen des Sauerstoffs mit starken oxydierenden Eigenschaften, die Zellwände und DNA im menschlichen Organismus bei einem Prozess zerstören, der als Zelloxydationsstress bekannt und für Krankheiten, verbunden mit dem Alterungsprozess, Hauterschlaffung, Verschlechterung des Sehvermögens und auch für Krebs verantwortlich ist.

Heidelbeeren und Alterungsprozesse

Die Früchte der Amerikanischen Blaubeere gelten als natürliches Lebenselixier.

Positiver Einfluss auf das Urogenitalsystem

In den Heidelbeeren befinden sich auch Verbindungen, die Proanthocyanide genannt werden und Infektionen der Harnwege bei Menschen vorbeugen, weil sie die Fähigkeit der Bakterien zur Anlagerung an den Wänden der Harnwege verringern.

Heidelbeeren gegen hohen Blutdruck

Es ist wahr, dass Heidelbeeren helfen, zu hohen Blutdruck zu verringern, der das Risiko für Herzinfarkte und Kreislauferkrankungen erhöht.
Anthocyane, befreit vom Pigment aus der blauen Fruchtschale, verringern den Blutdruck, weil sie die Blutgefäße säubern und Venen und Arterien stärken.

Nährstoffgehalt und andere heilsame Eigenschaften der Heidelbeere

Nichts hilft so, unseren Organismus bei bester Kondition gesund zu halten, wie eine tägliche Portion schmackhafter, saftiger Heidelbeeren.

Zusammenfassung der gesundheitsfördernden Eigenschaften der Heidelbeeren

Der Verzehr von Heidelbeeren schützt also vor Krebserkrankungen, verzögert Alterungsprozesse, verbessert das Erinnerungsvermögen, schützt das Nervensystem, verbessert die Funktion des Kreislaufs und des urogenitalen Systems, erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen und hilft, Vitalität und Energie  lange zu erhalten.

Rezept für einen Heidelbeerkuchen

Zutaten:
2 Eier
2/3 Glas Zucker
1,5 Glas Mehl
2 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Zimt